以往就有不少餐饮企业推出年夜饭半成品,今年则开始尝试更多种类,也有不少餐饮企业系首次推出这样的半成品。
二十五日,南京市民在栖霞区和燕路一饭店预订外卖年夜饭。本报记者 陈 俨 摄
“堂食年夜饭有所减少,大多数消费者会把原先订购的菜品转为半成品或打包带回往,在家吃团圆饭。”古南都团体餐饮总公司总经理助理金灿说,“今年的年夜饭预订速度较往年有所放缓,考虑到疫情防控原因,我们也提倡消费者把年夜饭带回家。”
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