农产品冷链物流的发展是十分必要的，鲜活农产品从生产地到消费之间的各个流通环节会由于保鲜冷躲处理的不到位而造成大量的失鲜和腐烂，海运费，据统计中国鲜活农产品冷链通率与美国、日本等发达国家相差近90%，再加上传统低端农产品流通体系所造成的产品损耗，这些经损失是不可估量的。发展农产品冷链物流不仅能满足人们对新鲜农产品的市场需求,还能够减少农产品在运输过程中大量损失和浪费。

　　自贡西南农商（国际）冷链物流港项目打造“菜篮子”工程，民生为先，惠州物流 ，民生为重，民生为本意味着西南农商将通过独特的运营模式，持续关注和提升产品与服务的品质，在设计、工程、服务等重点方面不中断实践“高品质”，用站在行业发展最前沿的姿态、视角和专业能力，积极推动中国农产品批发贸易的演进历程。缔造农副产品全产业链商贸平台，运用“互联网+”技术打造的聪明云农商，冷链物流全覆盖平台。给人们的生活带来高品质的鲜活农产品，满足农产品市场的需求。

　　自贡西南农商（国际）冷链物流港项目于2017年建设，占地面积约350亩，计划总投资约10亿元，位于川渝地区唯逐一个国家骨干冷链物流基地内，聚焦物流顽症 ，是自贡市招商引资重点项目和四川省重点项目。自贡西南农商项目规划冷链交易中心、冷链物流中心、检验检疫中心、商务会展中心、综合办公中心五大中心。项目配套集中心厨房、农产贸易、公铁联营、冷链储运、检验检疫、农博会展、总部商务、综合服务于一体。为客户提供一全方位、多渠道的采购平台，集合了众多供给商，客户无需为采购而费心，满足客户一系列后续服务、配送及节约治理等要求，解决客户所需。

　　冷链物流就是冷冻供给链上下游之间的流通活动，是指各类食品在运输、储存、配送等物流功能环节中采用各种方法和进行适当的低温调节来保证食品质量和安全的一种冷链物流体系。