贵州省贵阳市三桥市场辣椒加工商户 杨婷:来了6、7天了,价格太高了买不到货,海运费,现在买了大概30吨左右,和我预计的差远了。
业内人士表示,今年的辣椒行情主要受到往年夏天极端天气的影响,往年五一之后,北方先是迎来高温天气,山东、河南地区一度达到40多度,导致辣椒授粉不良,坐果率低,随后又迎来了台风“山竹”,主产区遭受洪涝多难难,导致辣椒总产量下降30%。
山东金乡:辣椒供不应求 贸易商找货难
马钦峰是山东一家辣椒加工企业的销售经理,公司日常业务就是从农户和贸易商手中收购辣椒后进行初加工处理,然后把货卖给食品企业,不少国内大型调味品企业都是他们的合作伙伴。不过眼下,他不仅已经停止了辣椒的收购,深圳到北京物流公司 ,也并没有积极卖货,而是把所有的辣椒都放在了冷库储存。
央视财经记者走访了我国辣椒主产区之一的山东金乡,跨境铁路 国际物流,那里的贸易商却同样兴奋不起来。咋回事?
数据显示,2018年10月以来,产地辣椒就开启了涨价模式,特别是春节过后,辣椒价格上涨迅猛。截至目前,三樱椒上等货价格在每斤11元,较往年10月每斤上涨4.5元,涨幅69.23%,较往年同期的每斤6元相比,上涨83.33%。
杨婷是从贵州赶来购买辣椒的商户,她在贵州经营着一家辣椒面加工厂。眼下正是辣椒集中上市的季节,每年这个时候她都会来到产地进行采购,往年每次都要采购上百吨,但今年距她的预期相差甚远。
山东凯盛辛山红农业发展公司总经理 周勇:往年同期我们还在收购,今年将近提前两个月就中断货了。
市场负责人说,往年这里大概存1000吨的辣椒,现在只有40-50吨左右。央视财经记者在金乡的另一个大型交易市场也看到了同样的场景。
山东卓创资讯辣椒行业分析师 赵功莹:每年4月份是印度椒进口到中国的一个关键时候,但是2018年印度产量也有一定下降。
从往年10月以来,辣椒的价格就不中断上涨,而今年3月以来,市场上辣椒价格再次“暴涨”。短短十几天,就从每斤8块多涨到每斤11块钱。
原标题:“辣翻天”来袭,10天涨3块却令商贩发愁,啥情况?
贸易商拿不到货,市场上的辣椒流通量也大幅下降,是什么原因让辣椒变得如此抢手。
贸易商表示,往年冷库辣椒达到3.8万吨,今年当地冷库存量在2.5万吨左右。专家表示,我国每年都会从印度进口10万吨辣椒补充国内的需求,但是,今年辣椒进口量也将萎缩。
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