这家航空公司称，使用的蟋蟀由小麦壳等废弃食品培育，希看通过普及食用昆虫，以及用昆虫制作餐食，海运费，国际货运 空运价格，解决“蛋白质危机”、食品浪费等一系列社会题目。
日本廉价航空公司ZIPAIR自7月起，推出由可食用蟋蟀粉末制作的飞机餐，系日本首家在飞机内售卖“昆虫餐饮”的航空公司。
ZIPAIR在国际航班的飞机餐中，增加了可食用蟋蟀粉末制作的意大利面和汉堡包，售价均为1500日元(约合人民币74元)。
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