cai海运
NEWS | 2023-04-11 10:55
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1.蛋黄焗玉米粒
一、预备材料:玉米粒、咸鸭蛋黄3个、面粉.
二、假如玉米粒不是熟的,也要焯一下
三、焯过的玉米粒裹上面粉。
四、玉米粒过油。炸至外表金黄、脆硬。
五、将预备好的咸鸭蛋黄压成泥。锅里放少量油,滑入泥状咸鸭蛋黄,快速翻炒,加适量盐,将过油后的玉米粒到入锅中一起翻炒。鸭蛋黄成颗粒状裹在玉米粒外表,出锅
PS:这是一个很好做的菜哦~
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2.枸杞鸡汁玉米羹
原料:嫩玉米粒50-100克,枸杞子15克,鸡蛋一个,鸡汤视人数而定。
做法:将嫩玉米粒蒸熟烂或压烂,放入鸡汤中煮透。放入枸杞子煮5分钟,勾淀粉,用蛋花,调味后即可食用。
3.三鲜玉米羹
原料:嫩玉米粒50-100克,鲜贝切小丁25克,火腿肉丁25克,熟鸡肉丁25克,淀粉适量,鸡汤视人数而定。
做法:将嫩玉米蒸煮熟烂,再放入鸡汤中与鲜贝丁、火腿肉丁和鸡丁共煮5分钟,勾淀粉,调味后即可食用。
4.冰糖五彩玉米羹
原料:嫩玉米粒50-100克,豌豆、枸杞子、菠萝丁、冰糖、淀粉适量,鸡蛋一个。
做法:将嫩玉米蒸熟,或用干净纱布包起来,用小擀面杖压烂,放入开水中煮熟烂。加和菠萝丁、豌豆、枸杞子、冰糖,煮5分钟,加适量淀粉水,使汁变浓。将鸡蛋打坏用心,用蛋花,烧开后即可食用。
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5.四果争香,原料
玉米
青豆,花生米,红腰豆。先水,然后在炒,放、糖。这个菜还要
麦片。

玉米菠萝羹
【配料】
鲜嫩玉米400克,菠萝罐头25克,枸杞15克,青豆25克,冰糖250克,生粉1汤匙。
【制作方法】
1、将玉米洗一遍,放入适量的滚水,蒸1小时取出。菠箩切同玉米大小的颗粒,构杞用水泡发。
2、烧热锅,加水8杯和冰糖煮滚熔化,过箩筛,将糖水再倒入锅内,放入玉米、菠萝、枸杞、青豆煮滚,用生粉水勾芡即可。
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本回答被提问者采纳

吃了几十年的满汉全席,腻了,想换洋玩意了是吧......那东西不适合咱,兄弟,还是中餐好,有营养又有胃口

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