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kcal是能量的单位。kcal是大卡这个能量单位的字母缩写。大卡,物理学名词,煤炭行业常用的术语,用来表示煤炭发热量。可用于食品,表示所含能量。
卡是卡路里简称(缩写为cal),由英文Calorie音译而来,其定义为将1克水在1大气压下提升1℃所需要的热量。卡路里(calorie)是能量单位,被广泛使用在营养计量和健身手册上。国际标准的能量单位是焦耳(joule),1卡=4.1868焦。
能量转换公式
1大卡=1000卡。
1千卡(kcal)=1大卡=4.1868千焦(kJ)=1卡/克。
以上内容参考:百度百科-大卡
1千焦约等于0.2389大卡,100千焦就是23.89大卡。
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