二是品牌化定位。本届展会立足品牌化、专业化、市场化定位，通过政府搭台、行业协会架桥、企业主导、市场融进的机制，努力打造国内外一流的食品领域品牌展会。

　　中国副食流通协会会长何继红以为，河南省食品产业集聚发展十分显着，全省规模以上食品产业的六成集中在漯河、郑州、许昌、安阳、汤阴等地。围绕上风资源，青松物流 ，河南始终坚持培育龙头企业、着名品牌，食品着名品牌百花齐放。同时河南又是中国酒类产销的大省，酒类的着名品牌和消费量又在全国领先。首届郑州食品展览会的举办，无疑搭建和加快了食品产业引进来与走出往良性互动，成为展示河南食品产业成就，树立食品产业形象，促进食品行业合作交流的重要平台。

　　“郑州市经济发展良好，具备优越的办展环境，消费带动与辐射能力持续增强，已有一大批国内外着名食品品牌进驻。”郑州市商务局副局长刘沛涛告诉记者，郑州市将全力办好此次食品展览会，推进食品产业的发展，打好郑州国家中心城市这张牌。

　　8月3日至5日，首届郑州食品展览会将在郑州国际会展中心举办。届时，来自全国各地的600多家食品百强、着名品牌和生产加工企业将参会参展。对于这场展览会，河南省副省长何金平专门指出，要以此为契机，带动全省食品产业发展，海运报价 国际快递，进步农产品附加值，办出特色、办出水平、办出影响、办出实效，为明年升格为省级主办的展会奠定基础。

　　此次展览会由河南省商务厅、商务部外贸发展局、郑州市人民政府联合主办，中国副食流通协会、中国食品土畜进出口商会为支持单位。

　　本届展览会呈现三个特点：

　　中国食品土畜进出口商会会长曹德荣以为，在当前形势下举办郑州食品展览会是贯彻落实党中心国务院“六稳”“六保”的重要举措，对稳住外贸基本盘十分重要，能够帮扶外贸企业破解内销困难，更好地激发食品全产业链活力，将在促进食品产业优化、推动食品技术更新、食品行业交流合作等方面，助推食品农产品企业发展。

　　三是批发零售共同参与。本场活动全程对市民免费开放，来自全国各地的参展企业携带优质的商品与消费者直接对接，能够大大降低商品的流通和品牌溢价本钱，消费者可以以更实惠的价格购买更优质的商品。

　　本次展览会展览面积26000平方米，约合国际标准展位1200个。设置有综合食品、各省（区、市）特色食品、餐饮食材、河南特色食品、食品加工包装机械、乡村农副特产与电商扶贫六大展区，还将同期举办“新形势下肉类食品行业发展新思路新征程高峰论坛”“食品企业供销专项采购对接大会”“豫桂东盟西部陆海新通道多式联运物流合作洽商会”“哈密特色农副产品推介会”等专题活动。

　　一是线上线下相互结合。通过搭建线上展会平台，烟台物流 ，开启线上云展会+线下实景展的“双展”新模式，将会带来“云展示”“云对接”“云洽商”“云签约”等线上云展会生态链。

　　截至目前，吉林、宁夏、辽宁、海南、重庆等9个省(区、市)商务厅(局)已确认组团参展参会，南昌、漳州、海口、淮南等10个市政府将携当地具有代表性的着名食品企业组团参展参会。省内方面，郑州、焦作、新乡、商丘等14个省辖市和直管县(市)将组团参展参会。

　　在发布会上，河南省商务厅副厅长高翔表示，在疫情防控常态化背景下，立足国内需求，坚定实施扩大内需战略，不仅是当务之急，更是长远之策。举办首届郑州食品展览会，就是要搭建消费促进活动平台，帮助企业拓展国内市场，加强产销对接，恢复和扩大消费需求，以期形成更多新的经济增长点。对于郑州举办食品展览会有哪些上风，高翔从“办展上风、产业上风、物流上风、市场上风”四个方面回答了记者提问。

　　7月27日首届郑州食品展览会举办新闻发布会

　　商务部外贸发展局党委书记、副局长贾国勇表示，河南是“中国的粮仓”，粮食产量占全国十分之一，发展食品行业具有得天独厚的上风，双汇、思念等一大批企业迅速成长，成为行业的领军企业。在河南举办食品展览会具有重要意义，必将使河南食品行业更上一层楼。