原标题：2019年中国休闲食品电商行业市场现状及发展趋势 未来O2O模式将成为主流发展模式 来源：前瞻网

休闲食品电商模式发展已成熟O2O模式将得到进一步发展

随着中国食品工业的壮大以及居民消费水平的提高，我国对休闲食品的市场需求扩大，在互联网+的快速发展下，“互联网+”与休闲食品行业深度结合，中国互联网+休闲食品行业已经迈进成熟期，休闲食品电商模式已经发展成熟，邳州物流 ，在新零售布局下，头部企业加强线上与线下的互动，O2O模式将得到进一步发展，在《电子商务法》的落实下，不合规的C2C模式将受到打击，行业发展更加健康。

1、互联网+休闲食品行业进入成熟期

我国互联网+休闲食品行业发展阶段大致分为探索期、启动期、发展期、成熟期四个阶段。2005-2009年为探索期，定位于小众和本地市场的食品电商逐渐兴起，大型零售商也尝试进入，因市场不成熟，国内食品安全事件频出，食品电商的第一波浪潮很快褪去;2009-2012年休闲食品电商进入启动器，得益于电子商务的发展，消费者对网购逐渐认可并产生依赖，一些具有代表性的食品电商平台迅速崛起。2012-2017年间，三只松鼠、良品铺子崛起，互联网+休闲食品被推倒风口浪尖，资本大量进入，广安物流 ，大型购物平台纷纷涉足休闲食品电商。

目前互联网+休闲食品行业经历了行业内的整合，大型电商平台和以电商起步的休闲食品厂商如三至松鼠等企业的成熟，我国互联网+休闲食品行业的运营与盈利模式逐步清晰，头部品牌价值提升，已经逐步迈进成熟期。’

互联网+休闲食品行业发展历程分析情况

资料来源：前瞻产业研究院整理

2、B2C发展加速，B2B模式一定程度受到冲击

互联网的广泛应用下，我国互联网用户规模扩大，尤其是手机网民数量和占比不断提高，为电子商务的发展提供了基础，也带来了居民消费观念的变化，电商成为居民生活的主流购物方式之一，我国休闲食品电商行业中出现了综合性电商平台、垂直行业平台，同时物流企业以及线下超市利用自己在物流体系中的优势和线下实体的便利条件，切入休闲食品电商领域。

中国互联网+休闲食品行业发展模式分类情况

资料来源：前瞻产业研究院整理

3、零售发展，B2C模式发展较快

商家对消费者模式(简称B2C)，即企业通过互联网为消费者提供一个新型的购物环境——网上商店，消费者通过网络在网上购物并进行支付。随着网上购物被越来越多的中国消费者所接受，中国的B2C交易额呈直线上升趋势。根据商务部数据显示，2018年，我国B2C零售额占全国网络零售额的比重为62.8%，较2017年提升4.4个百分点，随着消费升级不断深化，消费者对网购的品牌、品质、服务的关注逐渐提高，B2C市场优势更加明显。

2016-2018年中国网络零售B2C、C2C零售额占比统计情况

数据来源：前瞻产业研究院整理

目前我国休闲食品电商领域已经出现了一批较为成熟的B2C电商平台，其中综合性电商平台包括天猫、京东、苏宁等;垂直型B2C平台包括中粮我买网、本来生活网、中国零食网等自建或第三方平台。同时，休闲食品电商头部企业如三只松鼠、良品铺子等均已推出了自有APP，完善B2C销售渠道。

以综合电商平台天猫为例，通过引入品牌商家，向消费者销售产品，同时平台为商家提供数据分析、物流体系支撑和信用交易保障等商务支撑服务。平台主要依靠入驻费用、交易佣金、广告排名等进行盈利。

同时需要注意的是，目前天猫超市、天猫国际中，天猫对供应商进行甄选，商品集中采购和仓储管理，然后出售给消费者，已经在逐步拓展自营业务，这一点与京东类似，天猫虽然仍旧是一个B2C平台，但是“B”中既包含第三方卖家也包含天猫平台本身。

天猫电商平台B2C运营模式分析情况